Es una tarta de limón y crema, cubierta con merengue. Se asemeja mucho al típico Lemon Pie, pero en este caso, la suavidad del limón hace que se desvanezca la acidez y tome protagonismo el dulzor, sin empalagar. La masa pastelera, a pesar de la importancia del sabor cítrico, está muy presente. Realmente un festival de sabor en tu paladar!

Shibumi REMONPIE

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