FICHA TÉCNICA

 

  • Bodega: El Esteco   
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: Malbec 100 %
  • Alcohol: 14 %
  UBICACIÓN / ORIGEN
Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
  CRIANZA / BARRICADO                                                            Varietal de cepas Malbec. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.
  CATA                                                                                                     Color rojo vivaz con destellos violáceos y tonos de cereza. Profundo, con fondo negro. Lágrimas marcadas. Aromas a mermeladas de ciruelas y pasas de uvas combinan con notas de tabaco de pipa, vainilla y tostado. Vino equilibrado con taninos dulces y suaves con notas de frutas secas y tabaco. Largo y agradable final.
  DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de chorizo a la parrilla con torre de zapallitos grillados y queso provolone.

Don David Malbec

$310,00Precio
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